Приобрести в собственность или арендовать помещение?
Первый вопрос, который возникает – аренда или покупка помещения под общепит? Приобретение недвижимости в собственность сопряжено с большими материальными затратами и финансовыми рисками. Далеко не всегда есть возможность на старте своего проекта вложить большую часть средств в покупку помещения. К тому же приобретя недвижимость, становится сложно быть мобильным. Ведь при необходимости договор аренды можно прекратить быстро и с минимальными затратами, чего не скажешь о продаже собственного помещения.
Итак, если вы остановились на аренде помещения под общепит необходимо решить следующие задачи:
1) Найти помещение для аренды.
Найти помещение можно самостоятельно, для этого достаточно разместить своё объявление на специализированном портале. Можно указать предпочитаемый район расположения, площадь, размер арендной платы и многие другие важные для вас характеристики. Конечно, можно обратиться за помощью в специализированное агентство недвижимости, где за определённую плату специалист поможет найти помещение для аренды, но поиск через интернет зачастую даёт более быстрые результаты. И что немаловажно — требует меньше временных и финансовых затрат.
2) Проверить состояние помещения аренды.
Общепит требует наличие достаточной площади для размещения зала и подсобных помещений (кухни, склада, холодильников), а также наличие подходящих коммуникаций, способных справиться с большим количеством жира, попадающего в слив, и соответствия пожарной безопасности.